MAGNUM DE MELÓN Y CHOCOLATE BLANCO

MAGNUM DE MELÓN Y CHOCOLATE BLANCO:

INGREDIENTES:

Melón piel de sapo

Chocolate blanco

Zumo de naranja

Clavos de olor

ELABORACIÓN:

1-Cortar los cubos de melón y pincharlos en palos de brocheta.

2-Cocerlos en el zumo de naranja con un poco de agua y los clavos de olor. No cocer mucho, que queden semicocidos, ya que luego en el congelador se cuecen por el frío.

3-Meterlos en el congelador, y una vez vez congelado el melón, comenzamos a fundir el chocolate en el microondas en una potencia suave.

4-Cuando se funda, se pasan los tacos de melón congelado por el chocolate y los colocamos en un vaso con sal gorda.

5-Los metemos en la nevera para que se descongele el melón.

Una vez descongelado lo decoramos con ralladura de naranja o lima seca y ¡listo para degustar!


Inés Díaz-Tejeiro Rodríguez